|
キャナルシティ内にギョーザFCのモデル店
ワイアールコーポレーション 12月1日開店
ラーメン店「龍」(ロン)FC本部で飲食店展開支援コンサルタントのワイアールコーポレーション(中央区大名一丁目、舩津泰彦代表)は、ギョーザ店のFCプランを構築、キャナルシティ地下一階に、モデ
ル店舗を十二月一日にオープンした。
店舗名は「案努竜」(アンドリュー)、店舗面積九十u、席数は四十席、内装など初期投資は千三百万円。メニューは主に、焼きギョーザ、揚げギョーザ、水ギョーザの三種、単品二百二十円程度のものを扱う。FCのライセンス料などは課さず、調味料、ギョーザの皮など数種を指
定食材として、本部から購入する形式をとる。FCプランは、フルサイズ形式(初期投資二千万円前後)、オーナー夫婦のみで運営する程度の小規模形式(同六百〜八百万円前後)、移動店舗形式(百〜二百万円)の三種。オープン日から、FC加盟希望者の募集を開始する。「独立希望者の方々の、都合に合わせた初期負担で出店形式が選べる。百店舗を
超えるチェーンをめざす」(舩津代表)と話している。
同社は、九八年十月設立、資本金五百五十万円、従業員は三人、売上高は六千万円、主事業はFCラーメン店への烏骨鶏など食材卸売、コンサルティング。舩津代表は大手ラーメンチェーン「博多金龍」の創業者で、九八年にラーメン店「龍」(同市博多区中州五丁目)をオープン、
直営の同店のほか、小倉店(北九州市)、トリアス久山店(粕屋郡久山町)、佐賀店(佐賀市)、早稲田店(東京都新宿区)など全国に二十二店舗を展開する。「龍」は、高級食材で知られる食鶏、烏骨鶏(ウコッケイ)を使ったラーメンで、台湾の契約農場から輸入している。
2003.09.30 発行 週刊経済より
※上記の記事は弊社が発行するニュース速報紙「週刊経済」の一部抜粋記事です。他企業の詳細情報まで御覧になりたい場合は、御購読をお勧めします。また、その他に御質問・御要望などございましたら下記に御連絡下さい。
メールは、info@fukuoka-keizai.co.jp 連絡先は、092ー474ー4455 インターネットNEWSリリース担当 高嶋まで
ウェブサイトで1日1記事を掲載して毎日更新をしていますが、メールマガジンでは『ふくおか経済NEWS速報!』を1週間分まとめて先行してお届けしています。
ふくおか経済NEWS速報! メールマガジン 購読申し込み(無料)
|
|
|
|
|
|
|